Monday, September 21, 2015

Natural Delight Snack Bar

巴西果仁杏仁棒

Natural Delight 採用天然食材, 健康果仁加上乾果同蜂蜜製造,

果仁含有豐富蛋白質, 讓你活力充沛. 由真正水果裝成的乾果帶來維他命及礦物質, 有益又好味, 仲有天然蜂蜜, 提升抵抗力.
乾果雜果仁棒


當然, 最重要的是超好味, 作為零食, 甚至代餐都夠飽肚, 實在very good!
朱古力果仁棒
蜂蜜雜果仁棒

宜家仲有買4送2惠套裝, 試齊4款口味, 係時候入定貨.



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Tuesday, July 21, 2015

BioCalth 鈣補 保持骨骼強健 維護關節健康

鈣質是人體必須的營養素,特別對長者、更年期婦女、孕婦及素食者等,更需要攝取足夠鈣質來維持骨質健康。

不良習慣 加快鈣質流失
不良生活習慣會加快鈣質流失,如經常大魚大肉,多肉少菜者或飲用過量牛奶者,都有機會因為長期高蛋白飲食令鈣流失。有研究指出,經常坐於辦公室者的骨質流失的速度較經常運動者快。嗜飲含咖啡因飲品及喜吃咸味濃的食物,亦會加快鈣質從腎臟流失。吸煙和酗酒亦會加快鈣質流失,降低骨質密度。

補鈣有法 增加吸收率
坊間有不少鈣補充品,但一般不易被人體吸收(約15%-20%)。美國製造的BioClath 百傲鈣,擁有美國專利配方「L-蘇糖酸鈣L-Threonate」,根據大學研究證實,「L-蘇糖酸鈣L-Threonate」的吸收率、淨利用率和吸收容量均十分高,其中吸收率更高達95%,是一般碳酸鈣產品的3倍,更易被人體吸收,令骨質更為緊密。

 (Study by The School of Public Health of Beijing Medical University - 1996)


亦有科研證實L-蘇糖酸鈣有助增加骨基質量和骨密度,促進軟骨細胞功能及骨胶原合併,提高骨骼強度與靭性,減低因骨質疏鬆引致的相關風險。


鈣補 – 每粒含775毫克蘇糖酸鈣. 補充身體所需的鈣, 效果更好; 強健骨骼同時幫助促進修復軟骨膠原.

適合人士:
骨質密度開始流失
長者/孕婦/更年期男女
經常運動
素食可用

Source: AM730

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Monday, June 1, 2015

OL 至愛 – 健康 snack bar

又係最唔想返工既星期一, 早上都未warm up 夠就多野做到死, 做足一日都做唔晒, 仲要 OT tim, 放左兩日假, 休息左兩日既精力差D一舖清袋.

6點無得收工肚又餓都幾慘, 好在有儲糧, 入定D好味,飽肚又唔肥既零食看口門.


今次試既係新口味係澳洲既 Natural Delight Brazil Nut & Almond snack bar, 巴西果仁+杏仁+花生+芝麻. 真係百分百 nut bar, 果仁超過50%, 仲要有巴西果仁, 貴野! D 果仁白雪雪仲好大粒.


 食落好香, 好脆, D 澳門新鮮花生糖既口感. 但一D都唔覺甜 (可能用蜜糖代替白糖, 真係唔甜), 又唔. 真係食到唔停得口. 佢勝在細細條 35g, 唔怕食唔晒, 食晒都唔怕肥, 低糖高纖. 同樣係來路貨, 價錢比同類產品平一截.

眼見人人收工自己冇份, 唔食D好野點撐落去. 加埋杯咖啡嘆左10分鐘再開工.


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Friday, March 6, 2015

Manuka Honey Recipe

蜂蜜除了天然之外, 其中一個好處是比白糖甜, 只需用上一半份量的蜂蜜就得到一樣的甜度. 所以制作料理或甜品時, 用上蜂蜜就會少D罪疚感, Manuka (麥蘆卡) 蜂蜜就更健康了.

Manuka Honey Cake

呢個cake 用料簡單又易做D raw 既味道







Manuka honey cheesecake with raspberries

Manuka 蜂蜜紅莓芝士蛋糕, 芝士蛋糕係我死穴, 用上Manuka honey 感覺健康D, 無咁內.




要要健康D可以用蜂蜜調製沙律, 清新得來有Manuka Honey 既獨特風味

Honey & mustard salad dressing






在燕麥內加入Manuka 蜂蜜, 無花果及香蕉, 充滿活力的早餐


  
提升免疫力的Manuka 蜂蜜薄荷茶加入桂皮八角檸檬好有healing 的 感覺




hnz New Zealand Manuka Honey


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Friday, February 27, 2015

L-蘇糖酸鈣

大家都知保骨胳對身體的重要性, 起補鈣潮 近年更重視的是鈣的吸收, 因身體從食物中攝取鈣是很有限的, 遠遠不及身體所需 特別孕婦及年長人士的大量流失, 以致容易感到腰酸背痛


常聽說年紀大, 鈣的流失會引至骨質疏鬆, 事實骨質鬆是指什麼呢?
骨質疏鬆症osteoporosis)的字義是「多孔的骨頭」(porous bones)。
骨質疏鬆症是一種鈣質由骨骼往血液淨移動的礦物質流失demineralization)現象,骨質量減少,骨骼內孔隙增大,呈現中空疏鬆現象,流失速率取決於破骨細胞osteoclast)和成骨細胞osteoblast)活性的消長
骨基質和骨鈣的大量流失導致骨質變脆, 骨密度降低可引起全身性骨組織疾病, 例如腰酸背痛, 腿抽筋, 肩周炎, 關節痛和四肢麻木症

隨年齡增長, 骨細胞功能退化時, 其分泌和合成骨基質的功能嚴重下降, 成骨細胞合成的骨基質量不足以維持人體骨代謝所需的正常量, 導致骨基質量愈來愈少 要預防和治療就要大量補充骨基質及骨鈣

L-threonate 是維生素C 的 一種代謝產物, 可用作礦物質的螯合劑, 可提升礦物質的生物利用度 (bioavailability), 被人體吸收後能到達更高的體循環

L-蘇糖酸鈣 Calcium L-threonate 就是利用這科技製成的補鈣產品. 吸收率高達95%, 比一般碳酸鈣的補鈣產品吸收效果高達3
(The School of Public Health of Beijing Medical University 1996)



而經研究, 歐洲食品安全局亦同意L-蘇糖酸鈣有助鈣的生物利用度, 而且食用安全

L-蘇糖酸鈣有效:
l   增加骨基質量
l   縮短骨折癒合所需時間
l   增加骨密度
l   促進軟骨細胞的快速繁殖

美國 BioCalth® 百傲藥業是唯一獲美國功能專利, L蘇糖酸鈣來防止, 抑制及治療骨質疏鬆症, 佝僂病, 骨折及軟骨相關疾病的公司

百傲鈣 產品100%美國製造,可以激活成骨細胞, 促進骨膠原的形成和再生, 從而有效增加骨量, 提高骨的性和強度, 有效抑制骨質流失



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Thursday, December 18, 2014

冬日瘦身湯

近兩個月食左幾次大閘蟹, 仲有無數次打邊爐, 肥到直情唔敢上磅.
好在有大件大件既冬衣遮一下, 回暖真係唔知點算.


冬天減肥真係幾辛苦, D凍冰冰既沙律, 仲要食唔飽, 真係幾折磨, 夜晚飢寒交迫, 凍到瞓唔到覺.

所以冬天減肥我都係要食D熱野, 熱湯最保暖.

主打梗係雜菜湯, 西蘭花有益又飽肚, 加磨菇就會有D肉味, 但千奇唔好加cream. creamy D 可以將椰菜花打碎煮湯, 要加肉可以放少少雞肉.


其實加豆落湯可以飽肚D, 仲好好味添.除左一般用開既中式既豆類, 試過用西式小扁豆(Lentil), 係好有益既食物, 一般見有綠色及啡色, 細細粒, 好易煮,加埋洋蔥好好味.


日式既可以試下紫菜豆腐麵鼓湯, D辣泡湯類左韓式, 好味到你估唔到.

如果冇時間煮又或者lunch 係公司食, 可以食代餐. 一般milk shake 代餐係凍食, Celebrity Slim 既代餐除左有 milk shake, 仲有好啱冬天既暖身代餐湯, 方便快捷又夠暖, 怕唔夠飽加D即沖麥片, 3高最好.


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Thursday, October 9, 2014

Manuka Honey for your skin

Manuka (麥蘆卡)蜂蜜有益好多人都知, 原來Manuka 係新西蘭獨有的一種本土荼樹, 白色加上桃紅的花朵十分美麗. Manuka honey 就時當地蜜蜂辛勞採集的成果. 而我們就坐享其成 J




蜂蜜之所以有益, 是因為一般蜂蜜天然含有葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,在適當的環境下會產生過氧化氫(hydrogen peroxide, 而過氧化氫有殺菌作用。所以蜂蜜很多時用作保健美容之用. 但是,這種活性在空氣及陽光中會變得不穩定及容易失去效力。

有些蜂蜜除了含有過氧化物活性外,還有衍生自過氧化氫以外的抗菌活性,稱為「非過氧化物活性(Non-Peroxide ActivityNPA)」。麥蘆卡蜜天然含有甲基乙二醛(MethylglyoxalMGO),這種物質的穩定性較高,不易受陽光及熱力影響,而麥蘆卡蜜的非過氧化物活性主要是來自此物質。所以麥蘆卡蜜的抗菌活性為其獨有的賣點。

而麥蘆卡蜜亦含有活性抗氧化劑, 可以中和自由基對身體細胞的傷害; 所以 manuka honey 亦可幫助細胞及組織的再生. 所以蜂蜜無論內服外用都很有價值. 直接將蜂蜜塗在皮膚上也有滋潤消炎的作用.


蜂蜜的抗菌及抗氧化活性可以 AAH (Antibacterial Antioxidant Honey) 作為指標, 指標一般為470-650+, 數字愈高代表抗菌活性愈高; 對身體的治療功效亦愈強.

Wild Ferns Manuka Honey 護膚系列採用AAH 650+ 最高活性的麥蘆卡蜜. 無論在抗菌性及抗氧化功能都是最高的. 能中和陽光及空氣污染帶來的自由基, 避免肌膚加速老化, 減少皺紋及膚色不均的情況, 保護身體免疫系統免受侵害. 護膚產品由頭到腳全身皆可用.

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